薛城扎实做好女超联赛赛区食安保障工作

枣庄新闻网讯 为扎实做好2024年中国足球协会女子超级联赛赛区食品安全保障工作，近期，薛城区市场监管局采取提前介入、全程监督和重点监管的方式，积极防范食品安全风险。

薛城区市场监管局高度重视女超联赛赛区食品安全保障工作，多次召开局长办公会和部门协调会安排食品安全保障任务，成立赛事食品安全保障工作专班，制定“赛前评估、赛中管控、赛后复盘”专题保障方案，明确任务，规范程序，细化流程。安排专人对接赛事期间食品安全保障任务，持续对3个接待酒店开展驻点监管工作，重点管控食材采购、环境卫生、人员健康、清洗消毒、加工操作、食品留样等环节。严格要求餐饮单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》加强防范措施，全过程督促落实食品安全主体责任。执法人员对排查出的食品安全薄弱环节和重点问题，采取即查即改、跟踪整改的措施，及时消除食品安全隐患。（记者 姜爱民 通讯员 殷昭询 刘文欣）